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Ile
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posté le 2009-07-26 à 14:58:17
Ouh là Lise, suis une bien piètre cuisinière ! mais c'est vrai que le pain c'est encore ce que je fais le plus volontiers ! mais bon faut pas tricher, j'ai une machine pour le faire cuire alors ça rompt un peu le charme, même si je suis inventive pour ajouter toutes sortes d'ingrédients, ce qui fait dire à ma fille "Les pains de maman c'est pas toujours terrible mais on ne peut les trouver nulle part ailleurs" !!!
Je suis avec intérêt vos créations de textes sur l'Auberge, médusée par tant de créativité !
Bonjour à tous(tes).
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LiseCC
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posté le 2009-07-26 à 15:46:24
Les deux derniers textes ( Flo et Mahamat) sont superbes, et je vais les propulser sur mon blog aujourd'hui ( AJD'H )comme d'habitude, en mettant un petit extrait, puis le lien ici.
Bravo pour ton pain même machine, Ile.. je suis toujours admirative de ceux et celles qui savent le faire, j'ai essayé des années durant et je n'y suis jamais arrivée. Ici, depuis une dizaine d'années, les boulangeries artisanales font du pain français et italien, c'est un gros succès, on trouve même du pain français dans l'énorme centre d'achat ! ( je paie seulement 90 centimes/dollars pour un pain d'un kilo..)
Si seulement je trouvais de la levure fraîche ...
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christiane
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posté le 2009-07-26 à 17:13:58
Pour Lise, en souvenir de mes grands-parents...
Il a posé le pain croustillant sur la table. Sorti du four de briques ce matin, avec quelques tartes au sucre ou aux prunes, pour le dimanche.
La nappe rouge et blanche attendait les tasses de café fumant.
Elle a pris le pain contre elle, et avec son couteau a dessiné une croix dessus.
Puis elle a commencé à couper les tranches, assez épaisses.
C’était comme un sacrement.
Le beurre fraîchement démoulé portait un emblème : deux épis de blé entrecroisés, et leurs initiales. L. et H.
La confiture aux groseilles ou aux abricots dégoulinait sur les doigts des enfants, revenus de l’école en poussant vivement la porte d’entrée avec des cris de joie.
Dans la corbeille, déposé sur un essuie, le pain trônait, offrande de chaque jour.
Mais pas pour longtemps ! L’appétit des convives était tel qu’il n’en resta que des miettes….
Elle était heureuse, regardant ses enfants si vigoureux et son regard croisa celui de son mari, qui l’observait.
Cette vie-là, ce pain –là, jamais ils ne voudraient les échanger !
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christiane
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posté le 2009-07-26 à 17:19:57
Je ne trouve pas les textes de Flo et de Mahatmat...Sur le pain?
Bon, c'est sur la lune. Je croyais qu'ils avaient écrit qqch.
Dernière modification le 26-07-2009 à 17:26:39
Dernière modification le 26-07-2009 à 19:29:36
Dernière modification le 26-07-2009 à 19:30:16
Dernière modification le 26-07-2009 à 19:30:21
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LiseCC
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posté le 2009-07-26 à 21:16:29
ah ah .. Ma Christiane en or, tu es aussi naïve que moi, car moi aussi je l'ai cru. Mais non : ils reçoivent les pains tous prêts, congelés, ( je crois) donc, pas de levure fraîche !
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Oui, les textes de Mahamat et Flo, c'est sur la lune. Je prends ton pain tout frais tout croustillant - et pour moi, ce sera plutôt la confiture d'abricot . oh la merveille ! Merci, Chris !
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christiane
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posté le 2009-07-27 à 18:38:12
Il y a quelques années, je trouvais de la levure fraîche dans les boulangeries, mais cela date. Ensuite, il y en avait dans les rayons frais des grandes surfaces, conditionnée en petit paquets disons de 3 à 4 cms sur 4...Je m'en servais pour faire des cougnous à la Noël. Maintenant, j'ignore s'il y en a encore, je vais faire une enquête, mais de toutes manières, je ne pourrais te l'envoyer...
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LiseCC
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posté le 2009-07-27 à 21:13:48
Non, mais tu prends l'avion et hop, tu me l'apportes et tu passes quelques semaines chez moi ... hein ? ce ne serait pas une solution ?? et alors, on arriverait à faire du PAIN :c0:
Dernière modification le 28-07-2009 à 04:20:59
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CC
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